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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
JR長野駅 小菅亭

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 出張で長野へと足を運ぶ。隊長に会いたかったが時間が無かったので残念ながら次の機会とする。(隊長、転居先の連絡くれ)

 長野の立食いソバの文化が東に属するのか、西に属するのか興味があったので調査する事にした。

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 待合室にある「小管亭」の天ソバは、濃い口醤油の関東系の味であった。しかし関東のものより甘味が抑えられていた気がする。

 注文を受けてから茹で上げるソバはシャキっとした合格点の立食いソバなのであった。

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