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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
飯坂 保原屋食堂
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 大門の湯の帰りに「保原屋食堂」に寄ってみた。この店は福島餃子会の会員らしく餃子が売りのようである。さっそく持ち帰りを2人前頼んで家で食べてみた。

 飯坂の餃子を「ひたち系」と「照井系」に分けたとすると、保原屋食堂は照井系である。というか、照井ソックリな気がする。餃子の皮で餡を包む包み方も似ているし生姜系のサッパリ餡なども照井っぽい。子弟の関係でもあるのかなーと思ってしまったのである。(それとも喜多方ラーメンの坂内食道と松食堂のような関係?)

ちなみに僕は、ひたち派である。
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