このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
行くぜ出張メシ! お弁当のかわの(港区東新橋)
IMG_1894.jpg

 テレビ東京のドキュメンタリーって凄げーなって思うのである。

 福島では、土曜日の午後に再放送の「ニッポンのミカタ」なる番組が流れるのである。

IMG_1890.jpg IMG_1889.jpg

 日本の味方なのか日本の見方なのかは不明なであるが、その内容は市井の人々に焦点を当てた実に素晴らしい番組なのである。

 その番組にて日本一売れるお弁当として「お弁当のかわの」が紹介されていた。

 一つのお弁当を数分でパキングし客に流すオペレーションが、短時間営業で高利益を産む秘訣らしいのである。

IMG_1897.jpg IMG_1900_20170623205855544.jpg
 
 出張の場所が近場だったために、短時間で高利益を生む仕組みを研究しようと寄ってみる事にするのである。

IMG_1904_201706232056509bf.jpg

 が、お昼の繁忙時を過ぎては店を訪れてみると、それは普通のオペレーションなのである。

 どっこいしょ。って感じなオペレーションであった。カジキマグロの味噌漬けは、実に普通の旨い弁当なのであった。。
関連記事
コメント
コメント
コメントの投稿
URL:
本文:
パスワード:
非公開コメント: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
トラックバック URL
トラックバック