このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
小さな旅ホリデー;米沢編#2
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 米沢ラーメン界のサミットである。「ひらま」=「米沢ラーメン」ではないかと思うのである。

 ツラがイケメンである。澄んだスープ。その奥に沈む米沢の麺。ナルト、ノリ、チャーシューのトライアングルベルト地帯。

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 スープを啜る。くぅー。豚骨と節と米沢の醤油なのかメゾンハーモニーなのである。

 そして細くて縮れて熟成された麺の食感がグレイトなのである。やっぱ旨いのである。

 ちなみに、このサミットから米沢の名店「熊文」が巣立ったようである。(ココもうまい!)

 そんな米沢の頂点を喰らっては、歴史の旅へと向かう、大ボスとカムCなのであった。。

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