このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
朝ラーメン、昼ラーメンに夜ラーメン#11(SAMURAI)
IMG_7501_20170129173933f48.jpg  IMG_7494.jpg

 だいぶ前に職場の近くに「SAMURAI」なるヌードルカフェがオープンするのである。

 どうやら「まぜそば 凜々亭」の系列店のようなのである。ラーメン大好きな大ボス、I先輩と、その研究に向かう事とする。

 郡山ブラックを意識したのか汁は黒である。麺は加水の低い細ストレートである。

 ワンタンも美味い、チャーシュも美味いのである。全体的に丁寧に作られたラーメンであった。

 が、たぶん、これから更なる進化をするラーメンだろうな。って思う一杯なのであった。。

IMG_7496.jpg  IMG_7498.jpg
関連記事
コメント
コメント
コメントの投稿
URL:
本文:
パスワード:
非公開コメント: 管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
トラックバック URL
トラックバック