このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
まだまだ行ぐぜ宮城! 仙台の冷やし中華→中華料理 龍亭
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 冷やし中華の研究家としては、行かねばならぬ店なのである。

 念願叶って、冷やし中華発祥の地とされる、仙台は「中華料理 龍亭」の暖簾を潜る事にするのである。

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 まずは餃子や飲茶でビールを流してみたりするのである。余裕をかましているとメインディッシュが運ばれてくるのである。

 それは麺と具がセパレートなのである。麺を啜る。ツルツルした丸中太麺と酸味と甘みがクロスするスープがナイスなのである。

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 これが冷やし中華の発祥かー。と思いながら感慨無量に浸る旅人なのであった。。

【聖地巡礼】

 多店舗化する店、チェーン化する店、暖簾分けし裾野を広げた店々やインスパイヤー系を含めた広がりを見せる店が存在する。その発祥の店を巡ることを聖地巡礼と言う。(たぶん)

◎足を運んだ聖地

大勝軒・・・・・・・・・・・・東京都 大勝軒東池袋店
天下一品・・・・・・・・・・・京都府 天下一品本店
京都ブラック・・・・・・・・・京都府 新福菜館
家系ラーメン・・・・・・・・・横浜市 吉村家
二郎系・・・東京都・・・・・・ラーメン二郎 三田本店
赤湯辛味噌ラーメン・・・・・・山形県南陽市 赤湯龍上海本店
喜多方ラーメン坂内・小法師・・喜多方市 坂内食堂
富山ブラック・・・・・・・・・富山市 大喜
福島円盤餃子・・・・・・・・・福島市 満腹
金ちゃんラーメン・・・・・・・山形県南陽市 金ちゃん本店
白河ラーメンとら系・・・・・・白河市 とら食堂
台湾ラーメン・・・・・・・・・名古屋市 味仙
大阪の串かつ・・・・・・・・・大阪市浪速区 だるま新世界総本店
丸信ラーメン・・・・・・・・・那須塩原市黒磯 丸信本家
冷やし中華発祥・・・・・・・・仙台市 中華料理 龍亭

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