このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
ラーメンをつくる人


 書店に足を運び、何気に手にした本である。ラーメン店を紹介するガイドブッックではない。

 ラーメンに人生をかけている20人の店主と、ラーメン界の巨星である二人の物語が綴られた本である。

 そこにはラーメンと戦い続ける人、現場に拘りラーメン店主で居続ける人、従業員の生活の安定のために経営者に徹する人など、それぞれの生き方が描かれた本なのである。

 様々な生き方が描かれているものの、みんなに共通するのは、苦労して今の地位を築いた点である。

 ラーメンという怪物との戦いを取り巻く物語である。それは色々な深い人生を描いた、秀逸なラーメン本なのであった。。
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