このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
喜多方市 うめ八
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 喜多方の実家に帰ると朝は必ず朝ラーとするのである。「うめ八」なる店の暖簾を潜る事にするのである。

 ここは喜多方の東の横綱である「坂内食堂」で修行をした店主の店なのである。ラーメンを頼む事にした。

 それは坂内インスパイア系ではないものの、坂内のDNAを丼の底から感じる一杯なのである。

 丁寧に作られた喜多方の朝ラーを堪能しては、車に乗り込み伊達へと帰る事にするのであった。。

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コメント
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うめ八
今年はまだ、知名度が・・・
徐々にそのDNAが伝わり、
来年?いや9月のGWには、
ハードルが高くなるかもですね!
2015/05/08(金) 19:51:22 | URL | sachs #- [ 編集 ]
Re: うめ八
> 今年はまだ、知名度が・・・
> 徐々にそのDNAが伝わり、
> 来年?いや9月のGWには、
> ハードルが高くなるかもですね!

sachsさん、こんにちは。

確かに徐々に知名度があがりそうな気がします。塩チャーシュー麺が気になりますね。
2015/05/09(土) 17:12:57 | URL | カムC空次郎 #Mlj.BLx2 [ 編集 ]
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