このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
仙台市長町 田中そば店
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 旅を終えて〆のラーメンが喰いたくなるのである。なので長町にある「田中そば店」の暖簾を潜る事にした。

 ここは田中商店のセカンドブランドの支店なのである。喜多方ラーメン風のラーメンを頼む事にする。

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 こってりを注文するのがポイントである。喜多方のモノは麺が多加水であるが、田中モノは低加水である。

 麺に違いはあるものの、喜多方風のラーメンは実に纏まりがあるのである。

   蘇我製麺の麺を使い、喜多方に店を構えたら大ヒットするのでは、と思うのであった。。

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