このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
仙台市 角屋(今年70杯目)
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 寮の風呂に入ってビール飲む。小腹が空いて来たので歩いて5分の角屋へと足を運ぶのである。

 鯖だし醤油ラーメンを頼むが、名前の通り鯖ベースのスープなのである。

 ここまで前面に鯖が出たスープも珍しいなーと思うのである。

 麺は丸中細ストレートであった。スープに馴染んで良い感じの一杯なのであった。

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カムC空次郎が勝手に判断するブラボー判定は・・・

角屋の鯖だし醤油ラーメン・・・・3.1ブラボー



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コメント
コメント
お疲れ様です。
ラーメン大好きSです。

鯖ダシのラーメンってどういう味なのか、
想像できないです。

急遽明日、山形に突撃してくることにしました。

今回はソロバトルです。

牛ダシのラーメンを何か1杯食べてきたいと思っています。
2014/06/23(月) 21:58:15 | URL | ラーメン大好きS #- [ 編集 ]
Re: タイトルなし
> お疲れ様です。
> ラーメン大好きSです。
>
> 鯖ダシのラーメンってどういう味なのか、
> 想像できないです。
>
> 急遽明日、山形に突撃してくることにしました。
>
> 今回はソロバトルです。
>
> 牛ダシのラーメンを何か1杯食べてきたいと思っています。

ラーメン大好きSさん

鯖出汁は酸味の効いた一杯です。山形の蕎麦ですと、天道か東根の板蕎麦、河北町のトリ蕎麦ですね。

牛ダシだと米沢の「やまとや」っすかね。気をつけてバトッて下さい。
2014/06/24(火) 06:30:44 | URL | カムC空次郎 #- [ 編集 ]
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