このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
喜多方市 さゆり食堂(今年50杯目)
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 ゴールデンな日々は喜多方ラーメン巡礼の日々でもある。家族と弟家族とで「さゆり食堂」へと足を運ぶ事にする。

 代替わりしてから二度目の訪問となる。前回は若い感じがしたが、今回はどうなのであろうか楽しみである。
 
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 「さゆり食堂」と言えばチャーシュー麺である。タプタプの鰹の濃い出汁に喜多方の多加水麺が泳ぎ、柔らかいチャーシューがナイスアシストをするのである。

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 あの独特の鰹の香りが立ちこめ、さゆりっぽくなった感じがするのである。これから更に成長するのだなーと思っては完食するのであった。



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