旧喜多方市内ラーメン店舗の完全制覇まで、多分あと数店と迫るのである。
未開の「味采食堂」なる店の暖簾を潜り、未食の名物らしい「背脂ラーメン」を頂く事にするのであった。
出て来たヤツは燕三条系のツラをした変わり種である。麺を啜りスープを頂く事にする。
『(三条+喜多方)÷2−何か=?』の方程式が頭に浮かぶのである。
残りは3店舗かな・・・と思いながら店を後にするのであった。
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