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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
行くぜ、なんちゃって! 喜多方市 食堂いとう 炒めそば風
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 喜多方には「朝ラー」「夜ラー」に加え「炒めそば」なる文化がある。それは「焼きそば」では無い。

 やや硬めに茹でた喜多方ラーメンを、ソースで炒めるのである。自分はリンゴジュースを少し入れる味付けが好きなのである。

 その元祖が「食堂いとう」である。それを意識して風を吹かせてみる。うーん、意外とうめーな。って思う昼どき日本列島なのであった。。

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