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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
2018年の暮の喜多方で俺が喰らった喜多方ラーメン2
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 カムC一族は大晦日に実家に来るので、一人、お袋と昼間からビールを飲むのである。

 お袋と3時間も話していると、お袋の得意技、ヘビーローテション(同じ話を何度も繰り返す技)にノックダウンするのである。

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 なので朝ラーに続き、昼ラーをする事にするのである。実家から一番近い、佐久山食堂の暖簾を潜る事にする。

 ここの特徴を一言で表すと「ぼんやり」である。うっすらとして、ぼんやりとする技を得意とするのである。

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 しかし、この「うっすら、ぼんやり」が実に奥深いのである。チャーシューから滲み出るエキスをうっすら、ぼんやりに継ぎ足す。

 すると、「ちょっと、うっすら、ぼんやり」に変化するのである。そして付け合わせの沢庵を頬張り、ラーメンを啜ると「少しだけ、うっすら、ぼんやり」に再変化するのである。

 だから、なんだって話なのであった。。(いま、一番、喜多方でマニア向けな一杯かも!)