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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
ラーメン・オブ・ザ・イヤー2017 BEST10
 それでは、誰も注目していない、8回目を向かえた「カムC空次郎が勝手に選ぶラーメン・オブ・ザ・イヤー」を発表するとしよう。

 注目の第10位は・・・・・

   ジャン!

◆第10位 白石市 中華亭

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 宗田節なのか鯖節なのか鰹節なのか不明であるが、その汁に秘められた節は実に素晴らしいのである。

 麺は加水が低い細ストレート、それがまた節汁にあう至極の一杯である。


◆第9位 仙台市 福はら(東口店)

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 多分、日本一美味いカレー蕎麦である。トロミあるカレーの汁と繊細な蕎麦の組合せがグレイトなのである。

 オニギリを合わせると最強の布陣となる!!


◆第8位 盛岡市 白龍 本店 (パイロン)

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 大して好きでなかった「じゃじゃ麺」である。が、白龍 のそれは別格であった。

 ミソやニンニク、ショウガ、ラー油、などなどを入れてはカスタマイズする。カスタマイズこそが「じゃじゃ麺」である事を知るのであった。


◆第7位 仙台市 田中そば店

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 喜多方ラーメンをモチーフとした一杯! 麺が喜多方の多加水麺とやや違うが、スッキリとした醤油のスープとの相性はバツグン!
 

◆第6位 仙台市 渡辺

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 長年の宿題店を本年制覇!ワシワシした太麺と煮干のスープがガチンコ相撲を展開!実に素晴らしい組合せに完食した一杯!


◆第5位 福島市 山口屋

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 稲荷神社の先にひっそり佇む街の名食堂。蕎麦屋でありながら、実にタンメンが美味い!

 野菜、塩スープ、麺が三位一体となり至福のタンメンを作り出しているグレイトな一杯!


◆第4位 福島市 ながおか

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 庭坂駅前にあり、その存在を知る人は少ない。長年、庭坂在住のまっつぁん先輩も、その存在を知らなかった。

 食堂の看板もラーメンのノボリもないが、実は食堂なのである。優しいチャーシュ麺が実にナイス!


◆同第4位 郡山市 三輝星

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 手打ちのバラ肉そば!浮いた背脂と手打ちの太麺が実にシックリ馴染む一杯、郡山ラーメンの三指に入る実力ある一杯!


◆第3位 福島市 支那そばポッポ

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 飲んだ後の一杯!最近のマイブーム!辛味噌ラーメンが実に美味い!冬の帰り道に最強の一杯なのである。


◆第2位 福島市 一心亭

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 このトンコツバカネギラーメンに、カレー粉を入れると最強のカレーラーメンに!

 世界一美味いカレーラーメン(日清カップヌードルカレー味)を超える、グレイトなカレーラーメン!(カレー番長ありがとー!)


 それでは、誰も注目していない、8回目を向かえた「カムC空次郎が勝手に選ぶラーメン・オブ・ザ・イヤー」を発表するとしよう。

 注目の平成29年のラーメン・オブ・ザ・イヤーは・・・・・・・・

   ジャ ジャン!







◆第1位 福島市 SAITOU拉麺店
 
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 いま福島市で一番美味い拉麺!背脂と太麺の組み合わせが燕を思い出させる。

 スープ、背脂、チャーシュー、玉ねぎ、ノリ、シナチク、そして太麺の組み合わせが完璧である。思わずスープを完食してしまう素晴らしい一杯である!グレイト!

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 しかし、今年もラーメン、喰ったーなー!合掌!