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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
朝ラーメン、昼ラーメンに夜ラーメン#43 中華そば 金ちゃん
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 人生で一番通った店が、この卸団地前にある「金ちゃん」と、南福島にあった「味よし」である。

 四年間に渡り、毎週土曜日の昼間は「金ちゃん」か「味よし」であった。

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 「金ちゃん」は山形県は南陽に端を発する店であり、赤湯辛味噌ラーメンに似た感じの中華ソバなのである。

 醤油も美味いが、味噌も美味いのである。手打ちの麺とコクのある味噌のスープ、辛味噌を溶いた後のコクの増したスープ。

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 このスープを小ライスにぶっかけ、胃袋へとぶっこむ。そして麺を喰らう。これがいいんだなー。って感じである!