とある打ち上げの二次会である。皆で「成龍萬寿山」の本店へと足を運ぶ事にするのである。
ザーサイを口に銜えながらビールを飲む。餃子が旨い、点心が旨い、チャーハンが旨い、回鍋肉が旨いのである。
仙台大衆酒場を巡る会のトレハ幹事長に教えてもらった店であるが、中華料理が旨い店なので、最近は二次会の店として良く利用するのである。
前回、食いっぱぐれた「上海ラーメン」を頼む事にする。旨いスープから丁寧な仕事ぶりを感じるのである。平打ちの太麺からプロの拘りを垣間見るのである。
この「上海ラーメン」が非常に素晴らしいのである。「成龍萬寿山」は仙台中華界の宝だなーと、改めて思うのであった。。
