FC2ブログ
このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
喜多方市 喜一
IMG_2871_20150818084637b8b.jpg IMG_2875.jpg

 喜多方の人気店である。喜多方ラーメンを科学した店であると思うのである。

 ゴールデンウィークやお盆などは、その人気ぶりからナカナカありつけないラーメンでもある。

 長男坊とボンヤリしながら喜一の暖簾を潜る事にするのである。

 ここの赤塊がお気に入りなのである。まずは塩のスープでピロピロ麺を楽しむ。うーん旨い。

 酒粕と辛味噌の赤塊をホグシながらスープに馴染ませるとツーンと酒粕の香りが鼻を抜ける。

 塩のスープと酒粕と辛味噌がが調和し絶妙な香りと辛さに変貌を遂げるのである。

 チャーシュをほぐしながら絶妙なスープとピロピロ麺を喰らい続ける。それは幸せな時間なのであった。。

IMG_2878.jpg IMG_2880.jpg