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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
行ぐぜ、宮城!「魚炉 ~ととろ~ 東口原価市場 」
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 原価酒場である。ちょいと前であるが職場の同僚達と足を運んでみる事にする。

 ここは入場料1000円を払えば酒やアテが原価で楽しむ事ができるシステムなのである。

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 牛タンや刺身、もつ鍋が旨いのである。牛レバーの半生を頂くが絶妙で微妙であった。そして上がりの玉をやっつけ酒場を後にする。

 店を後にしながら、1000円の入場料で確実に粗利を確保する事が、このビジネスモデルのキモなのだなーと思うのであった。

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