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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
喜多方塩四連奏 塩川屋(今年90杯目)
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 実家の法事やら夏山登山の打ち合わせがあったので喜多方へと帰る事にした。そして以前から気になっていた塩川屋の暖簾を潜るのである。

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 「会津塩川潮ラーメン」なるものがメニューに有ったので、それを頼んでみるのである。潮ラーメンの隣にミニトマトが添えられた一杯であった。

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 デカイチャーシューが印象深い。澄んだスープとアスパラの緑が印象深いのである。

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 塩のスープからは、ほんのりとシジミの味を感じるのである。シジミが好きなのでスープに虜になるのである。

 完食してしまった。スープを飲み干してしまったのである。喜多方の多加水太麺とナイスな組み合わせなのであった。

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