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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
仙台市 田中そば店(今年67杯目)
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 博多長浜ラーメンで有名な「田中商店」が展開するサードブランドらしいのである。

 「田中そば店」の中華そばは、我が故郷の喜多方ラーメンを彷彿させる出で立ちなのである。

 豚骨をベースとしたスープが旨い。麺は太麺の平打ちでありスープに合うー。が、加水が低いのである。

 見た目は喜多方ラーメンであるが、食感はやや違う感じがする。しかしそのクオリティは素晴らしいのである。

 背脂増しも頼めるようなので次回は背脂増しを頼んでみようかと思うのであった。。

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カムC空次郎が勝手に判断するブラボー判定は・・・・

田中そば店の喜多方風ラーメン・・・・3.95ブラボー