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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
喜多方市 ほまれ食堂
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 喜多方の赤といえば、ほまれ食堂の担々麺である。久しぶりの喜多方の赤である。

 あれから一年半が経つのかと思うと感慨深いのである。複雑な思いで喜多方の赤を食べた記憶が蘇るのである。

 その喜多方の赤は、ピリッと辛いのであるが、辛みだけでない深い味わいがするのである。
 
 麺を喰らいスープを啜る。この動作をひたすら繰り返すのである。そして癖になる辛味にメロメロになるのであった。

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