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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
白河市 英
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 喜多方の次は白河である。白河での仕事を終えて、会社のラーメン同好会のメンバーと白河ラーメンを攻めるのである。

 評判の高い「英(はなぶさ)」に足を運ぶ事にした。久しぶりの白河ラーメンに興奮を覚えるのであった。


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 その佇まいは正しい白河ラーメンなのである。醤油スープには鳥油が浮いており、一口啜ると切れのあるスープが口の中に広がるのである。

 自家製の手打ち麺も、切れのあるスープにマッチしては素晴らしい存在感を示すのである。白河ラーメンも実に奥が深いよなーと思うのである。

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 喜多方ラーメンと白河ラーメンがコラボして、日本のラーメン界を席巻できればなーと思いながら店を後にするのであった。