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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
喜多方市 なまえ食堂
 喜多方には漢字の「生江食堂」と平仮名の「なまえ食堂」がある。今回は平仮名の「なまえ食堂」に足を運ぶ事にした。

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 ここの中華そばは日本一美しい姿をしているのではないかと思うのである。

 中華そばは何度も食べているので、今回は旨いと評判の味噌ラーメンを頼む事にする。

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 刻んだチャーシューなど丁寧な仕事をしている。味噌は合わせ味噌のようである。スープを啜るとニンニクの風味がじわっと広がる。

 野菜もシャキシャキしておりグッドである。多加水のパツパツ喜多方麺、ニンニク風味の味噌スープ、シャキシャキ野菜との相性が抜群なのである。

 肌寒いこの季節にぴったりの一杯なのであった。