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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
東根を旅する 昼飯編
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 昼飯を食べに東根市の「多津味」の暖簾を潜る。メニューを観ると当店に来たらまずコレ!が「つけ麺」らしい。

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 「つけ麺」を頼むことにする。麺は細めである。秘伝のタレは醤油とニンニクベースのものであった。

 酸味はなく醤油とニンニクが、がっぷり四つを組んでいる感じである。どちらも負けていないのである。

 確かにあまりお目にかかれない味かもしれない。麺を食べ終わる頃にスープ割りが運ばれてくる。

 ワカメの入ったウッスラした塩味のスープである。これを秘伝のタレに入れるとニンニク風味のワカメスープに早変わりするのである。

 今までに食べた事のない、なるほどなーと思う「つけ麺」なのであった。