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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
福島市 まるた食堂
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 ラーメンの「湯切り問題」の次に問題となるのが「大盛り問題」ではないかと思うのである。。

 大盛りにしても器のサイズが変わらない場合、スープが少なくなり麺とのバランスが崩れてしまうのである。

 また、器が大きくなりスープがナミナミと注がれる場合であっても、その結果スープが薄ってしまう場合もある。

 では普通盛りで良いかといえば、特に旨いラーメンでは、もう少し食べたい気持ちが働くので難しい。

 福島市にある「まるた食堂」は椎茸味噌ラーメンが旨い。旨いので大盛りを頼んだがスープが少ない気がする。

 後にリベンジとして普通盛りを食べたが、これは非常に旨かった。。やはりバランスが重要だなーと思うのであった。