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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
鯡の山椒漬け
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 会社のSさんは鯡の山椒漬けを創るのが上手い。この季節になると会社に鯡の山椒漬けを持ってきてくれるのである。

 自宅に持ち帰っては日本酒と合わせる事にする。山椒の香りと仄かな酸味そして鯡の油が相まった旨味が日本酒に合うのである。
 
 Sさんの鯡の山椒漬けは日本で三本の指に入る出来映えだと思うのである。ごちそうさまでした。