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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
山形市 城西 金ちゃん
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 いろんな金ちゃんがいる。

 本家は南陽金ちゃんらしいが、いろんな金ちゃんの中では、この城西金ちゃんが一番有名人のようである。

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 出て来たものは、金ちゃんの醤油だなーと思わせる、佇まいと匂いである。シンプルであるが故に、誤摩化しの効かない一品なのである。

 因みに、福島金ちゃんもいて、「麺の打ち具合、麺の湯で加減、醤油の濃さ」が”ぴったっ”とはまった時の福島金ちゃんは、史上最強の「金ちゃん」に変身するのである。