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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
幸のマーラーメン
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 幸と書いて「ゆき」と読む。スナックのような看板であるが居酒屋らしい。しかし店の中に入るとコテコテの中華料理屋である。

 非常にややこしい店なのであるが出される中華料理は単純にどれも旨い。中国人のママさんが北京語のアクセントが強い日本語で優しく接してくれるのである。

 この日は経営革新塾の事務局長とタケとで〆のラーメンを食べに足を運ぶ。

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 マーラーメンなるラーメンを頼むが、コクのある辛みがクセにあるのである。

 山椒なのか豆板醤なのかテンメンジャンなのかガラムマサラなのか非常に複雑で深みのある辛さなのである。

 細麺も辛さに負けてない存在感である。辛いラーメン系では二本の指に入るラーメンなのである。(もう一本ってなんだっけ?)

マーラーメンの判定は・・・4.2ブラボー