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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
佐渡市 鮨 長三郎
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 佐渡の二大ラーメンが「長三郎」と「二見食堂」だという。「二見食堂」に電話をしたら8月は休業との事である。流石は幻の異名を欲しいままにする食堂である。

 「長三郎」は季節変動が無いようなので足を運ぶ事にする。鮨屋のラーメンという以外さはあるものの、定評があるようなので、さっそくラーメンを頼む。

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 その味はハイレベルなチャルメラであった。ストレートの麺とコクのある醤油スープが明星チャルメラっぽいが、洗練されたエレガントさがあるのである。

 流石は佐渡の二大ラーメンである。素直に旨かった・・