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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
「伊達の明日を考える会」in 会津 その壱
 前回の杉妻会館での緊急ミーティングの際に事務局長と宴会部長が会津の食文化について調査したいという。

 早速、第一次調査隊を結成し会津の食文化について調査を実施するのであった。まずは会津若松市の「ソースカツ丼」である。

 会津地方でカツ丼はといえばソースである。会津では煮込みを食べた記憶が殆どない。

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 今回は「白孔雀食堂」に足を運ぶことにする。久しぶりの白孔雀である。出て来たカツ丼はドンブリからはみ出していた。

 しかし厚みが無いような・・・旨いのだがソースも甘い気がするし・・・昔はもっとインパクトがあったような気がしてならないのであるが。。