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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
寺泊で釣った沖メバルのその後
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 寺泊で釣った沖メバルとホッケを一夜干しすることにした。出刃包丁で魚を腹から捌きワタを取り塩水に暫く浸すのである。この塩加減と浸す時間がいまいちわからない・・・

 その後にコールマンの食器乾燥用の網があったので、そこに魚を移しては風通しがよい場所にそれを吊るす。どのような一夜干しが出来るか楽しみである。