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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
喜多方ラーメンフェスタ
 第10回喜多方ラーメンフェスタが開催されるというので次男坊と帰省を兼ねて足を運ぶ。

 初めてのラーメンフェスタであったので要領が分からなかったが一枚600円の共通チケットを買って食べたい店に並べばいいようである。

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 「トクちゃんラーメン」と「せたが屋」は食べた事があるので、それ以外の4店を次男坊とヤッツケていくのであった。
 
 新潟「東横」vs札幌「白樺山荘」vs博多「だるま」vs喜多方「老麺会特別レシピ」の戦いとなる。

 結論から言うと喜多方ラーメンが圧倒的な勝利であった。

●新潟「東横」・・ガツンとくるらしい味噌スープの塩っけを割りスープで薄めるらしいが「甘~い」の一言。割りスープをいつ投入してよいのか終始不明。

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●札幌「白樺山荘」・・喜多方の次に旨かったが塩っぱい。東横の割りスープを取っておけばよかった・・・

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●博多「だるま」・・スープはいいが麺がヘタレ気味。博多の新しい茹で加減のバリヤワ?次男もビックリ

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●喜多方「老麺会特別レシピ」・・地元の小麦や地鶏で創ったラーメンらしい。ダントツで旨かった!!

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 ということで初フェスタの感想はというと「祭りだなー」である。