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このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
山形 山下食堂
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 東根温泉街にある老舗のラーメン店が山下食堂である。火渡り祭りを観た後にフラリと寄ってみる。早速、中華ソバを頼むが、出て来た中華ソバは細めのストレートであった。

 その味わいは、良い意味でチャルメラの味に似ていた。明星はこのラーメンをベースにチャルメラを作ったのではないか、と思えるくらにチャルメラである。しかし、その味はハイレベルである。

 ハイレベルなチャルメラを味わいたい人は、東根温泉の山下食堂に是非とも!