
毎年、宮城は石巻の同期の実家から、季節の物が送られて来る。夏はアサリ、冬は牡蠣なのである。
石巻産のプリプリした牡蠣をトマトベースのパスタで合わせる事にする。俺ってパスタの天才だなー。って思う味である。(素材が良いだけだけれど!)
そしてカキフライである。これが実にうまい。石巻産のカキフライは実にグレイトなのである。
筆不精で実にテキトーな性格なので、お礼を言えなかったが、今年は喜多方ラーメンを実家に送る事にする。
コロナ禍であるが、年末年始に喜多方ラーメンをゆっくりと食べて欲しいなー。って思うのであった。。