令和元年に食べたラーメン記事も終焉を向かえるのである。それは仙台でいま話題の味噌ラーメンのなのである。
「全国大衆酒場を巡る会」の仙台番長との〆ラーである。社内より社外人脈を築く事の方が人生の引き出しを豊かにしてくれるものである。
それは、うーん旨い、ネギがいい働きしているぞ。麺も旨く、さすがは仙台番長だなーって思う夜なのであった。。
それでは、誰も注目していない、第10回目を向かえた「カムC空次郎が勝手に選ぶラーメン・オブ・ザ・イヤー」を発表するとしよう。
第二位は、仙台は長町にある「角屋」の鯖ラーメンである。鯖の出汁とラーメンを組み合わせたイノベーションなのである。
醤油、塩出汁の鯖ラーメンも旨い。しかしカレーラーメンが実に旨いのである。人生で喰らったカレーラーメンで一番に旨いのである。
それはカップヌードルカレー味を超える実に素晴らしいクオリティなのであった。。
しずると角屋のコラボである。角屋はサバ出汁をベースとしたラーメンであり、長町ラーメンを代表す名店なのである。
醤油も旨い、塩も旨いのである。そして番長からカレーも旨いことを教授された店でもある。
なんと角屋の隣に位置する、しずるにて飲んだ後に出前を取る事ができるのである。そして角屋から出前が取る事にする。
居酒屋のテーブルにカレーラーメンが着丼する。飲んだ後の締めのラーメンが居酒屋で食らえるのは、それはイノベーションなのであった。。
素晴らしい！サバの塩スープと細のストレート麺が非常に素晴らしいのである。
それは、仙台を代表するラーメンじゃ。ないのかなーって思うのであった。。
行きたかった仙台の人気店である。「だし廊」なるラーメン店の暖簾を潜る事にするのである。
定番の醤油を頼む。それは東口にある「くろく」の様な繊細な細ストレートなのである。
そしてランチ100円のサイドメニューを頼む。これが実にうまいのである！
