行きたかった仙台の人気店である。「だし廊」なるラーメン店の暖簾を潜る事にするのである。
定番の醤油を頼む。それは東口にある「くろく」の様な繊細な細ストレートなのである。
そしてランチ100円のサイドメニューを頼む。これが実にうまいのである！
天才ってすげーな。って思わせるクオリティーである。なんでこんなラーメンが出来るのだろうか。って思わせる店なのである。
凡人のサラリーマン曰く、旨い！としか言えない、一杯なのであった。。
天才とは努力する凡人である,。 by アルベルト・アインシュタイン
凡人とは努力しない天才である。by カムC空次郎
とある大学教授に「FreeBSD」と「Linux」の起動について質問した事がある。
教授いわく「Linux」の方がエレガントだと言うのである。エレガントって素敵な響きだな。って思うのである。
とある日のラーメンである。シビれる辛い味噌ラーメンが実にエレガントなのである。
今日は素敵でエレガントな日だな。って思うのであった。。
楽天の試合を観ては、喜多方へと移動する。明日からの関東、東海遠戦へと向かうためである。
リュックに詰め込んだ道具達に全てを託し、山旅へと向かう事にするのである。
新幹線の出発まで時間があったので、駅前の「本竈」にて塩ラーメンを喰らう事にする。
フツーの塩ラーメンを喰らっては、喜多方へと向かうのである。が、本当に実家に辿りつくのだろうかと逡巡するのであった。。
仙台ラーメン番長とは、年に1000食を喰らうツワモノである。その仙台番長の教えにそい暖簾を潜る事にするのである。
直営店ながらの豊富なラインナップである。自分がラーメン屋を始めるとしたら熊さんに相談しようと思うのである。
一個、数十円の唐揚げを喰らいながらラーメンを待つのである。しばらくすると着丼するのであった。
それはシンプルイズベストって感じなラーメンである。デカ盛りや奇をてらったラーメンが花盛りであるが、シンプルがベストなのである！
