群馬支部長が、どうしても白河ラーメンを喰らいたいと言う。なので岩切にある「いがらし」なる店の暖簾を潜ることにするのである。
着丼した白河のヤツは、実にハンサムなのである。完璧なチャーシューワンタン麺なのである。
旨い、実に旨い。キレのある醤油と手打ちの麺、その上でバトルを繰り広げるチャーシューやワンタン達！
それは思わず完食する一杯なのである。旨い！
ゴルフの後のラーメン旅である。「中華そば 三太」なる店の暖簾を潜る事にするのである。
これが実に旨いのである。バランスが実に良い。ラーメンというものを実に理解しているのである。
田部井淳子先生は「安達太良山には全てがある」と語ったそうである。
そう「中華そば 三太」にはラーメンの全てが一杯のドンブルに詰まっているのである。旨い、実にグレイトである！
サンタ！今日はサンタさんから素敵なプレゼントをもらったのであった！
仙台は文化横丁にあるラーメン屋である。仙台居酒屋番長との〆のラーメンである。
何気に入った店であるが、これが実に旨いのである。今年の上期のナンバーワンではないかと思わせる実力である。
名前が先行する昨今のラーメン業界であるが、無名の旨い店を見つけると何気に嬉しいのである。
繊細な細麺とスープ、そして具のバランスが実にグレイトな一杯なのであった。。
とある思い出で食べたラーメンである。ビールを一口飲み干す。
そして塩ワンタン麺を啜る。シンプルながら深みのある、この一杯が好きなのである。
ラーメンを啜りながら、人生というものについて考えるのであった。
仙台の夜の〆ラーの主力選手と言えば、山形は飛島のあご出汁中華である。ここは番長お気に入りの店なのである。
さっぱりしたスープながらあごのコクがナイスである。そして喜多方を彷彿させる中太の麺が合うのである。
玉ねぎ、チャーシューが、これまた良い仕事をしている。うめーなーと思わせる仙台の一杯なのであった。。