盛岡へと足を運ぶ。盛岡と言えば「盛岡じゃじゃ麺」である。太いウドンの様な麺を十数分ゆで、特製の肉味噌とキュウリ、そしてネギ"などをトッピングされた郷土料理である。
ここ白龍は「盛岡じゃじゃ麺」の発祥の地らしいのである。ニンニク、ラー油、ゴマ、酢などをオンしてカスタマイズするのが流儀らしい。
そして〆は残った肉味噌にスープと溶き卵を入れる、チータンタンとするのである。それは奥が深すぎて、子供な自分にはわ複雑な味なのであった。。
【聖地巡礼】
「君の名は。」を契機とし「聖地巡礼」がブームのようである。が、このブログでは数年前から、以下を定義とし「聖地巡礼」を活動の一環としているのである。（だから？）
多店舗化する店、チェーン化する店、暖簾分けし裾野を広げた店々やインスパイヤー系を含めた広がりを見せる店が存在する。その発祥の店を巡ることを聖地巡礼と言う。（たぶん）
◎足を運んだ聖地
大勝軒・・・・・・・・・・・・東京都 大勝軒東池袋店
天下一品・・・・・・・・・・・京都府 天下一品本店
京都ブラック・・・・・・・・・京都府 新福菜館
家系ラーメン・・・・・・・・・横浜市 吉村家
二郎系・・・・・・・・・・・・東京都 ラーメン二郎 三田本店
赤湯辛味噌ラーメン・・・・・・山形県南陽市 赤湯龍上海本店
喜多方ラーメン坂内・小法師・・喜多方市 坂内食堂
富山ブラック・・・・・・・・・富山市 大喜
福島円盤餃子・・・・・・・・・福島市 満腹
金ちゃんラーメン・・・・・・・山形県南陽市 金ちゃん本店
白河ラーメンとら系・・・・・・白河市 とら食堂
台湾ラーメン・・・・・・・・・名古屋市 味仙
大阪の串かつ・・・・・・・・・大阪市浪速区 だるま新世界総本店
丸信ラーメン・・・・・・・・・那須塩原市黒磯 丸信本家
牛たん ねぎし・・・・・・・・郡山市 郡山ねぎし
渓流・天狗山・・・・・・・・・宮城県柴田郡川崎町 ラーメン渓流
五右衛門ラーメン・・・・・・・岩手県遠野市 喜楽
福島市のラーメン・・・・・・・福島市 神田軒
天むす・・・・・・・・・・・・三重県津市 千寿本店
なると・・・・・・・・・・・・小樽市 なると本店
盛岡じゃじゃ麺・・・・・・・・盛岡市 白龍
ラーメンも好きなのであるが、俺はイタリアンも好きなのである。パスタ、ビザ、アヒージョ、などなど。
いつもほっつき歩いては、家に居ないので罪滅ぼしとして、カミさんの買い物に付き合い、ランチをするのである。
ナポリタンであるが、プロの食感が違うのである。パスタがプリプリし、天才チックなのである。
イタリアン。奥が深いぞ！
その扉を潜ると、重厚なバーの空間が広がる。喫茶店の基本のナポリタンを頼むことにする。
それは正しいナポリタンなのである。四番弟子が仕事に打ち込んでくれているので、昼飯をおごる事にする。
四番弟子は食後のコーヒーをホットする。アイスより正解なのである。これで税込500円なのであった。。（ナイス！）
ラーメンも好きなのであるが、俺はイタリアンも好きなのである。パスタ、ビザ、アヒージョ、などなど。
いつもほっつき歩いては、家に居ないので罪滅ぼしとして、カミさんの買い物に付き合い、ランチをするのである。
益蔵のランチはグレイトなのである。アラカルトの入り口からスープのパスタに入り、出口はアラモードである。
タラコパスターのスープスパが斬新であった。なるほど、メモっとこ。って思うランチなのであった。。
ラーメンも好きなのであるが、俺はイタリアンも好きなのである。パスタ、ビザ、アヒージョ、などなど。
ビールに合うイタ公たちが大好きなのである。うまい！チーズって天才だな。って思ったり、ピザってなんて幸せな食べ物だろうと思うのである。
ここは桑折町のイタリアンである。元幼稚園を居抜きしらようなのである。校庭を庭園としたのか綺麗なのである。
ピザが旨い！一族郎党で、初めて訪れて見るが、それはナイスなランチなのであった。。（コゲは本格派の印らしいです！）