このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉など、俺が思ったことを綴ったチョー個人的なデジタルライフログです。 旧カムCはこちらから ☞ http://camcsoraziro.blog121.fc2.com/
カムC空次郎のラーメン放浪紀 みたか食堂(郡山市)
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 またもや来てしまった。厨房を眺めるとテキトーにおやっさんが鍋に野菜を入れて振っている。そしてテキトーに調味料を入れている。

 が、このテキトーさが実に素晴らしい味を出すのである。

 世の中にはマネジメントなる綺麗な言葉が並べられている。が、その出来上がりは、さっぱ旨くないのである。

 テキトーにやっているように見せながら、しっかりと味を出す。そんな、おやっさんのマネジメントが一流だなーと思うのである。

 と、おやっさんより、チョーテキトーなカムC空次郎は思うのであった。。

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カムC空次郎のラーメン放浪紀 みたか食堂(郡山市)
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 ハウスククレカレーのCMに「おせちもいいけどカレーもね!」ってフレーズがあった。。

 「タンメンもいいけどミソもね!」って感じの「みたか食堂」なのである。

 昼間のコボス会議である。英知を集めながら昼飯を喰らうのである。しかし「みたか食堂」の野菜系は旨いなーと常に思うのであった。

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カムC空次郎のラーメン放浪紀 麺屋 信成(郡山市)
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 ボス達とのパワーランチなのである。どうやら郡山の人気店らしいのである。

 郡山ブラックがメニューにあったため、それを頼んでみるのである。漆黒のスープと細ストレートな組み合わせである。

 シャキシャキした麺とコクのあるブラックがナイスなのである。それはスマートなイマドキのラーメンなのであった。。

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カムC空次郎のラーメン放浪紀 剣信(福島市)
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 むかし福商通りにあり、節系のつけ麺がうまく、よく通ったものである。が、郡山に移転し福島市から姿を消すのである。

 が、二号店なのか、むかしトクちゃんラーメンがあった場所(トクちゃん、無きあと複数の店舗が入居)に居抜きするのである。

 ブシブシしたツケダレと水で絞められた太麺がナイスなのである。そして、当時に比べ福島のラーメン界の裾野もここ10年で広がったなーと思うのであった。。

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カムC空次郎のラーメン放浪紀 麺次郎(伊達市)
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  おれ空次郎、ここ麺次郎。また来てしまったのである。回転寿司屋の居抜きなのか不思議な空間なのである。

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 が、そこは老若男女で賑わう人気店なのである。今回は味噌ラーメンを頼むことにする。

 赤味噌ベースのスープに太麺、シャキシャキの野菜が上手く絡み合うのである。うまい!一杯なのであった。。
 
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