「あじ庵食堂」の「あじ郎ラーメン」である。喜多方の二郎インスパイヤー系のようである。
モヤシ、豚、ニンニクが、二郎っぽい。が、麺は喜多方のモノなのでワシワシしていないのである。
多加水でモチモチしているものの、その一杯は全体的に二郎っぽい味わいなのである。
シンプルな喜多方ラーメンも好きであるが、喜多方の二郎インスパイヤー系も好きなのであった。。
年末年始に喰らったラーメン達である。今年も出来損ないの川柳のような生活となるのである。
「昼ラーメン、夜ラーメンに朝ラーメン」（詠み人、カムC空次郎）
まずは昼ラーとして、会津若松にできたラーメン二郎を喰らう事にする。直系の味を久しぶりに味わう幸せである。
が、待ち行列が発生し、二郎と出会うまでに二時間を要するのである。
何も増さず、何も引かない。ニンニクをオンしただけのピュアな小ラーメンなのである。そして二郎との再会を果たす！
乳化したスープがうめー。ワシワシした麺がうめー、茹ですぎなのか、硬てーのか、分かんねぇや。
モヤシと豚の組み合わせは、牛と春菊の組み合わせのスキ焼きを超えたぞー！やっぱ二郎は男前だわー！
ってな感じで二郎との再会を楽しむのであった。。
壱弐参横丁を後にしては、「日の出らーめん」へと出向く３人であった。
ヤノッチとアベ氏が頼んだラーメンがテーブルに届く。なんか旨そうである。
そして自分が頼んだインスパイア系の仙台二郎がテーブルに置かれるのである。
これから戦いが始まるのである。ボリュームが凄い。まずは肉とモヤシをヤッツケル。。
パンチのあるスープでモヤシをヤッツケル予定である。
が調子が狂うのである。見た目は二郎であるが、和風なのである。
和風のスープでモヤシをヤッツケルのがキツいのである。
モヤシが減らない。モヤシに負けるのである。ラーメン人生、初めての惨敗である。
そして体力の衰えを感じては、肩を落とし仙台を後にするのであった・・・
トクちゃんらーめんと言えば郡山にある手打ち中華の名店である。
福島にも分店があったが、三春町にも分店があるようである。
二郎ではなく次郎なのである。空次郎に通じるものを感じるのであった。
メニューにある「手打ワンタン麺」が旨そうなので、それを頼んでみる事にした。
海苔、煮卵、メンマ、菠薐草、ナルト、ネギ、そして雲呑が処狭しと盛りつけられているのである。
スープを一口啜る。魚（煮干）×獣（豚）のバトルが素晴らしい一杯なのである。
そのスープは山形のケンチャンには及ばないものの、福島の次郎もナカナカの実力の持ち主である。
特筆すべきは、繊細な雲呑と荒々しい手打ち中華のコラボである。これらがコクのあるスープと絡んでグレイトなのである。
今年の暫定ポールポジションである。纏まりのある非常に旨い一杯なのであった。。
福島市にも二郎インスパイア系の店が増えたものである。
昨年の晩夏の頃に出来たのが「自家製手打ち らーめん翔」である。（たぶん）
ここは二郎インスパイア系の味噌味が楽しめるようである。さっそく味噌味を頼むのであった。
出て来た味噌二郎は丸みを帯びた野菜が盛られているのである。オーションなのか、麺も良い意味でボソボソしているのでる。
このボソボソ麺と味噌のスープ、そしてニンニクにモヤシの組み合わせが合うのである。
味噌二郎もナカナカのものなのである。上品かつ濃厚な二郎インスパイア系なのであった。
ちなみに後輩が頼んだ醤油の野菜マシはこんな盛り具合である。
