そして年に一度の親孝行旅は、喜多方の「たんぽぽ亭」のネギラーメンにて〆るのである。
ここの親父さんとは10年位前に一緒に仕事をした仲である。
そんな懐かしさを感じては、ラー油とネギのバランスが良い喜多方ラーメンを喰らっては旅を終えるのであった。。
多分、日本で二番目に、入手が困難な一杯と思うのある。その物件に出くわすために、実に難儀するのである。
朝の4時半に起きて順番を取りに行く。5時半からの受付のようであるが、5時半前には既に30組が受付票に記載している。
そして一度、実家に帰り、一眠りしては開店時間の9時に店へと向かうのである。そしてカムC一族がラーメンを喰らうのは、11時過ぎであった。
それはコンソメチックな旨いスープとピロピロした太麺が実に旨い一杯なのであった。。
連日の一平である。何故なら実家から近いからである。最近のマイブームが辛味噌なのである。
醤油ラーメンは煮干し出汁のような気がするが、辛味噌は昆布出汁のような気がする。
そのスープにキレのある麺が絡んで実に旨いのである。古きを尋ね新しきを知る朝なのである。
そう、ここから辛い系ラーメンの旅が始まるのであった。。
春の風に吹かれながらの、喜多方の朝ラーである。暖簾を潜りラーメン本を手に取る。全ての店を訪れたなー。って思うのである。
そうこうしている内に、背脂が入ったジトジトラーメンが着丼する。二代目の味であるが、初代を超えたかも知れない。
熱々のスープとキレのある麺が旨い。思わず完食する一杯なのであった。。
魚介系のバーベキューを終えてカラオケでも行こうか。との話になる。
が、何かラーメンが喰らいたくなるので「こうへい」の暖簾を潜る事にする。
そしてラーメンを食らったが、悪ガキ3人は、オケる気を喪失するのである。
ので解散する事にする。そんな50歳を過ぎたオヤジ達なのであった。（15時だよ、全員解散！）
